Receita de bolinho de queijo

Olá pessoal!

Eu não sou a melhor cozinheira do mundo, mas as vezes eu me arrisco na cozinha e até que algumas coisas ficam boas, digo algumas coisas porque também tem as que deram errado...rsrs mas isso é história para outro post!

Vamos à receita:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de fermento em pó;
• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• Leite;
• Sal, pimenta calabresa e orégano à gosto;
• 1 sachê de tempero em pó;
• Mussarela em cubos;
• Óleo para fritar.

Modo de preparo:

Misture a farinha, o fermento, o ovo, a manteiga, o sal, a pimenta, o orégano, o tempero em pó e vá colocando leite aos poucos, de forma a massa não fique mole, ela precisa ter uma consistência firme para que você possa enrolar os bolinhos com as mãos.

Coloque um pouco de farinha nas mãos, enrole os bolinhos e coloque um cubo de mussarela no meio. Eu usei a quantidade de uma colher de sopa rasa de massa para enrolar cada bolinho.

Frite em óleo quente e sirva!

Essa receita rende bastante, cerca de 50 bolinhos.

Espero que gostem!

Beijos...