Receita de talo de couve com ovo

Olá pessoal!

Hoje vou mostrar mais uma receita aproveitando o talo da couve, que geralmente jogamos fora, eu já mostrei uma receita de salada com o talo da couve aqui.

Ingredientes:

• Talos de couve picados em rodelas finas (para essa receita eu usei 14 talos);
• 3 dentes de alho picados em rodelas finas;
• 1/2 cebola picada;
• Azeite a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola e refogue. Acrescente o talo de couve, refogue e deixe cozinhar com a panela fechada por alguns minutos. Acrescente o ovo e misture bem. Desligue o fogo e tempere com sal a gosto.

Gostaram?

Beijos...