Receita de Bolinho de Arroz com Queijo

Olá pessoal!

Hoje vou mostrar para vocês uma receita de bolinho de arroz com queijo.

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz cozido;
• 100g de mussarela ou outro queijo de sua preferencia cortado em pedaços pequenos;
• 1 ovo;
• Farinha de trigo o suficiente para dar o ponto;
• Sal, alho picado, pimenta do reino, pimenta calabresa, orégano e condimentos a gosto;
• Óleo para fritar.

Modo de preparo:

Misture o arroz, o queijo, o ovo, os temperos e vá colocando farinha até dar um ponto firme o suficiente para modelar os bolinhos. Frite em óleo quente, escorra em papel  toalha e sirva quente.

Essa medida da receita rende cerca de 15 bolinhos.

Dicas: 1) Eu modelo os bolinhos com duas colheres, fica mais fácil e não gruda nas mãos.

2) Eu frito os bolinhas naquela panela que frita sem óleo, a air fryer, fica delicioso e muito mais saudável, nela eu deixo por 10 minutos à 180ºC.

3) Se você acrescentar presunto ou bacon frito picadinho fica uma delicia também!

Gostaram? Espero que sim!

Beijos...